Mihaliç peyniri Balıkesir yöresinde koyun sütü kullanılarak hazırlanır. Tuzlu suda bekletildiği için sert ve dayanıklı bir peynirdir. Mihaliç peyniri sert, yağlı, tuzlu ve bol gözenekli bir peynirdir. Meşhur Susurluk tostunun ana kahramanıdır. Kahvaltı ve salatalar için ideal bir lezzet sunar.